工業(yè)鹽
甲酸鈣（(HCOO)2Ca）和工業(yè)鹽氧化鈉（NaCl2）外型均為乳白色結晶或是細微顆粒物及粉狀，沒有顏色、無氣味（味道）。用物理學的方式 難以區(qū)別。
從化學式看，甲酸鈣由2個羧基和一個鈉離子構成。由于苯甲酸歸屬于弱酸性，在溶液中存有水解反應的全過程，因此 甲酸鈣的溶液應當呈弱堿性；又由于苯甲酸由一個氫原子立即與羧基相接，苯甲酸另外具備的羧基和醛基的特性，當堿式硫酸銅碰到醛便會轉化成氧化亞銅磚紅色沉淀。
工業(yè)鹽氧化鈉只帶有一個氯離子含量和鉀離子，歸屬于強酸堿性陽離子和強偏堿鹽正離子的融合，該鹽溶液為中性化。氧化鈉不具有苯甲酸的羧基和醛基特性。
特別注意的是，甲酸鈣的測量，在工業(yè)化生產中的甲酸鈣與氧化鈉比理論上更無法鑒別。沒有單純的甲酸鈣或是氧化鈉，川東化工廠的精飼料級甲酸鈣對重金屬超標等操縱全是在mg/Kg的等級早已算品質十分非常好了！再再加上大部分大批量生產的氧化鈉皆來自于海面，其成份更加繁雜！
理論上的甲酸鈣和氧化鈉的pH值在中性化的弱堿性立即的區(qū)別原本就大，工業(yè)生產上放pH試紙展現(xiàn)的色調來分辨是不是甲酸鈣里沾有氧化鈉更加艱難。
盡管根據(jù)點燃實驗鉀離子點燃呈淡黃色火苗、鈉離子點燃呈鮮紅色火苗，但這類僅能根據(jù)人眼觀察火焰顏色的方式 都不太精確。
唯一的方式只有用有機化學檢測的方式 ，根據(jù)甲酸鈣融解強電解質水解反應呈苯甲酸的獨特全過程。能夠 運用銀鏡反應或是加溫堿式硫酸銅相近的方式 ，根據(jù)轉化成沉積的值測算得到甲酸鈣中是不是添加其他（如使用價值較低的氧化鈉）化學物質。
